Klik "Allow" untuk mendapatkan update resep terbaru ↗

Cara Membuat Mandafa


Resep Mandafa

Bahan :
15 buah pisang yang matang (saya pakai pisang uli )
100 gram gula pasir
2 butir telur
1/2 sdt ekstrak vanilla
500 ml santan

Lapisan santan :
500 ml santan
50 gram tepung beras, encerkan dengan sedikit air
1 sachet skm putih
1 1/2 sdt garam
2 sdm gula pasir


Cara Membuat Mandafa :
Blender pisang dan semua bahan, tuang ke dalam ramekin atau pyrex. Kukus selama 30 menit. Menjelang matang, siapakan lapisan santan.

Lapis santan :
Didihkan santan, masukkan larutan tepung beras aduk rata. Masukkan gula, garam dan SKM masak hingga meletup letup, tuang ke atas pisang.
Saya kukus lagi lapisan santannya kurang lebih 5-10 menit.
Sajikan.
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
 

Delivered by FeedBurner