Sabtu, 29 Agustus 2020
Resep Tahu Kukus Siram Jamur
Bahan :
2 buah tahu putih, iris kurang lebih 1 cm
1 pak jamur shimeji, buang akar
10 buah jamur merang, belah dua
100gr daging giling
2 siubg bawput cincang
1 batang daun bawang iris
2 sdm kecap asin
1 sdm.kecap manis
1 sdm kecap ikan
1 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
Garam, merica
Larutan maizena
Cara Memasak Tahu Kukus Siram Jamur :
1. Tata tahu di piring anti panas, kukus 10 menit. Buang airnya.
2. Tumis bawang putih sampai wangi, masukan daging, masak sampai pucat
3. Masukan jamur dan bumbu kecuali minyak wijen. Aduk rata.
4. Tuang air sampai menutupi tumisan, masak sampai memdidih
5. Kentalkan dgn larutan maizena. Masak sampai meletup.
6. Masukan daun bawang dan minyak wijen.
7. Siram di atas tahu, sajikan.