Klik "Allow" untuk mendapatkan update resep terbaru ↗

Cara Membuat Tahu Tek


Resep Tahu Tek

Bahan : ( 2 porsi)
- 2 butir telur
- 1 bh tahu putih besar, potong 2

Bumbu halus kacang :
- 100 gr kacang tanah goreng
- 3 siung bawang putih, goreng asal layu
- 2 sdm petis 
- Air asam jawa, secukupnya
- Rawit secukupnya, pedas sesuai selera
- Gula jawa, garam, kaldu bubuk secukupya.
- Kecap manis.
- Air bersih, sedikit aja

Pelengkap :
- Toge, seduh air panas
- Timun
- Kentang rebus
- lontong, ga pake
- kerupuk
- bawang goreng
- irisan selederi, wajib

Cara membuat tahu tek :
- Dalam mangkok : kocok telur, lalu masukan potongan tahu. Lalu dadar/goreng hingga matang. Bisa ditambahkan garam/merica, tapi aku ga pake.
- Haluskan semua bumbu kacang, tambahkan kecap, sedikit air, koreksi rasa (kental)
- Penyajian: siapkan piring, tata tahu telur, kasih toge, kentang, timun, siram bumbu petis kacang, kasih bawang goreng, irisan seledri, kerupuk sajikan

Catatan : aku ga punya petis, penggantinya rebon dengan terasi bakar. rasanya? Sama nikmatnya kaya pakai petis.
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
 

Delivered by FeedBurner