Senin, 01 Juni 2020
Resep Tumis Pakis Teri Medan
Bahan :
1 ikat pakis, siangi, cuci bersih, sisihkan
50 gr teri medan, cuci bersih, sisihkan
2 bh cabe merah iris serong
1 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
Minyak untuk menumis
Garam dan gula secukupnya
Bumbu halus :
6 bh cabe merah
2 bh cabe rawit merah
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
Cara Membuat Tumis Pakis Teri Medan :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukan teri medan, daun jeruk, daun salam. Tumis lagi sampai bumbu matang.
2. Masukan pakis dan cabe merah iris. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata. Masak pakis sampai layu dan matang. Sajikan.