Selasa, 16 Juni 2020
Resep Bubur Sumsum Pandan
Bahan Bubur :
100 gr tepung beras putih
1 L santan cair (dari 1/2 butir kelapa)
1 sdt garam
1 helai daun pandan
1 sdt pasta pandan
Bahan Kinca :
250 gr gula aren/gula merah
100 ml air
1 helai daun pandan
Cara Membuat Bubur Sumsum Pandan :
1. Campur semua bahan bubur kecuali pasta pandan, aduk rata jangan ada yang bergerindil
2. Nyalakan api sedang, masukkan pasta pandan, aduk terus hingga meletup-letup, sisihkan
3. Campur semua bahan kinca, masak hingga gula larut, saring
4. Sajikan bubur beserta saus kinca