Gulai Ikan Sayur Buncis


Resep Gulai Ikan Sayur Buncis

Bahan :
2 iris ikan tenggiri kurang lebih 350 gram
100 gram buncis pot serong
2 lbr daun salam
Seruas lengkuas geprek
Rawit secukupnya boleh skip
1 buah tomat 
350 ml santan kekentalan sedang 
Sedikit garam, gula 
Secukupnya bubuk kaldu ayam

Bumbu halus :
8 bawang merah
1 bawang putih
Seruas kunyit
Cabe keriting sesuai selera
3 kemiri
1/2 sdt terasi

Cara Memasak :
1. Tumis bumbu dan daun salam lengkuas hingga harum
2. Masukkan santan aduk rata, setelah mendidih masukkan ikan, beri gula, garam, bubuk kaldu Ayam masak hingga ikan matang 
3. Setelah ikan matang dan masukkan tomat dan buncis serta rawit aduk rata masak sebentar supaya buncis dan tomat tetap crunchy
4. Sajikan.

ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post