Klik "Allow" untuk mendapatkan update resep terbaru ↗

Cara Membuat Lobster Saus Asam Manis


Resep Lobster Saus Asam Manis⁣

Bahan :⁣
4 buah lobster ukuran sedang⁣
Sedikit garam⁣

Bumbu saus asam manis:⁣
8 buah cabai merah keriting⁣
1 buah tomat⁣
4 siung bawang putih cincang⁣
½ buah bawang bombay iris⁣
3 cm jahe geprek⁣
4 buah cabai rawit (kalau suka pedas)⁣
3 sdm saus tomat⁣
1 sdm saus tiram⁣
½ sdt merica⁣
Secukupnya gula pasir⁣
1 sdm tepung maisena, larutkan dengan sedikit air⁣

Cara Membuat Lobster Saus Asam Manis :⁣
- Cuci bersih lobster, bersihkan dari kotoran.⁣
- Cabai merah keriting + 1 buah tomat, direbus dulu kemudian diblender dengan sedikit air. Sisihkan⁣
- Bawang putih, jahe dan bawang bombay ditumis sampai harum. Kemudian masukkan cabai dan tomat yang sudah dihaluskan.⁣
- Tambahkan saus tiram, saus pedas, garam, kaldu bubuk, merica, dan gula.⁣
- Masak sampai air sedikit menyusut. Kentalkan dengan larutan maisena tadi. Masak sampai mengental koreksi rasa.⁣
Lobster nya direbus sebentar kurleb. 15 menit. Dengan sedikit garam.⁣
Kemudian masukkan lobster ke dalam saus asam manis, masak sebentar. Matikan api. Sajikan⁣
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
 

Delivered by FeedBurner