Rabu, 26 Februari 2020
Resep Mie Goreng Pete
Bahan :
4 keping mie burung dara
2 papan pete
150 gram bakso sapi
3 butir telur
100 gram kol
2 batang daun bawang
1/2 bongkol jagung manis(disisir)
Saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula, garam dan lada secukupnya
Minyak goreng
Haluskan :
5 siung bawang putih
6 butir bawang merah
2 butir kemiri
Cabe rawit secukupnya
Cara Memasak Mie Goreng Pete :
Seduh mie dengan air panas sampai mengembang lalu tiriskan, aduk merata pakai sumpit dengan sedikit minyak dan kecap manis/asin, dalam wajan panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum masukan telur orak arik mateng lalu + bakso, kol, pete dan jagung oseng-oseng masukan Mie dan daun bawang, bumbui saus tiram garam gula dan lada oseng merata (bila terlalu kering perciki dengan sedikit air) sampai mateng, test rasa dan angkat, siap disajikan