Rabu, 08 Januari 2020
Resep Sosis Egg Roll
Bahan kulit:
- 5 sdm tepung terigu
- 1 butir telur bebek
- Sejumput lada
- Sejumput garam
- 2 sdm extra light olive oil
- Air secukupnya
- Mentega untuk menggoreng
Bahan isi :
2 buah sosis ayam so good premium, haluskan
1 butir putih telur
1 sdt tepung terigu
1 sdm tepung kanji
1 sdm minyak wijen
2 siung baput, haluskan
Sejumput garam dan lada
Cara membuat sosis egg roll :
- Campur smua bahan jadi 1, tuang air sedikit demi sedikit, jangan terlalu cair dan jangan terlalu padat
- Lelehkan mentega di teflon, tuang adonan kulit, ratakan tipis, angkat sisihkan
- Campur smua bahan isian sampe rata
- Letakkan kulit, taruh bahan isian, gulung-gulung sampai padet
- Kukus kurang lebih 20 menit
- Potong-potong, balurkan ke dalam kocokan telur, goreng sampe matang