Senin, 06 Januari 2020
Pangsit Tahu Ayam Wortel
Bahan :
1 bh tahu putih
200 gr ayam fillet
1 bh wortel (potong lidi)
1 btr telur
1/2 sdt garam
1/4 sdt bawang putih bubuk
1/4 sdt lada
1/2 sdt penyedap jamur
1 sdt minyak wijen
2 sdm tepung sagu
1 btg daun bawang (iris)
Kulit pangsit secukupnya
Minyak sayur secukupnya
Cara membuat :
1. Masukkan tahu, ayam, wortel, telur, garam, lada, bawang putih bubuk, penyedap jamur, minyak wijen, tepung sagu, haluskan dengan chopper hingga tercampur rata, masukkan daun bawang, aduk rata
2. Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri 1 sdt penuh adonan, olesi dengan air kemudian satukan keempat ujung kulit pangsit, lakukan hingga adonan habis
3. Panaskan minyak, goreng hingga keemasan, angkat, tiriskan dan sajikan dengan saos sambal atau tomat