Senin, 06 Januari 2020
Cumi Item Pedes
Bingung bunda masak apa buat menu makan malam, nih saya punya resep olahan cumi istimewa
Bahan-bahan :
- 1/2 kg cumi ukuran sedang (di rendam lumurin jeruk nipis)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1cm jahe geprek
- 1 sereh geprek
- Garam/ kaldu jamur dan Gula
Bumbu Iris :
- 5 bawang merah
- 4 bawang putih
- 10 cabe rawit (selera saja)
- 1 tomat kecil (boleh pakai / tidak)
Cara membuat cumi item pedes :
- Tumis bumbu iris dengan minyak secukupnya sampai harum
- Masukin daun salam, sereh, daun jeruk dan jahe
- Lalu tinggal masukin cumi yg sudah di rendam tadi, sebelumnya cuci dulu ya dari perendaman
- Kalau mau agak berkuah-kuah bisa tambahin air sedikit
- Beri garam/ kaldu jamu dan gula
- Koreksi rasa dan siap disajikan
Cumi Item Pedes
Bingung bunda masak apa buat menu makan malam, nih saya punya resep olahan cumi istimewa
Bahan-bahan :
- 1/2 kg cumi ukuran sedang (di rendam lumurin jeruk nipis)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1cm jahe geprek
- 1 sereh geprek
- Garam/ kaldu jamur dan Gula
Bumbu Iris :
- 5 bawang merah
- 4 bawang putih
- 10 cabe rawit (selera saja)
- 1 tomat kecil (boleh pakai / tidak)
Cara membuat cumi item pedes :
- Tumis bumbu iris dengan minyak secukupnya sampai harum
- Masukin daun salam, sereh, daun jeruk dan jahe
- Lalu tinggal masukin cumi yg sudah di rendam tadi, sebelumnya cuci dulu ya dari perendaman
- Kalau mau agak berkuah-kuah bisa tambahin air sedikit
- Beri garam/ kaldu jamu dan gula
- Koreksi rasa dan siap disajikan