Ayam Longan Asam Manis


Ayam Longan Asam Manis

Bahan :
1 ekor ayam ukuran kecil, potong-potong
3 siung bawang putih
1 wortel
1 timun
1/2 kaleng longan
Nenas secukupnya
3 Cabe buang biji atau ganti paprika merah
Saus plum
Saus tomat "delmonte"
Gula
bawang putih goreng 

Cara membuat :
1. Bumbuin ayam dengan lada,kecap asin angsa, dan bawang putih giling, aduk rata diamin 1 jam + maizena
Goreng sampai keemasan
2. Remas wortel dengan garam,cuci bersih,peras kering + gula 1 sdm dan cuka 1 sdt
3. Remas timun dengan garam, cuci bersih, tiriskan + gula dan cuka
4. Panaskan minyak, masukkan nenas aduk-aduk + gula + saus plum + saus tomat + air longan, setelah mendidih masukkan ayam goreng tadi..masak beberapa saat + wortel yg sudah di peras (tidak ikut air cukanya) + longan + bawang putih goreng
5. Kentalkan dengan sedikit air maizena
6. Pas mau di angkat masukkan acar timunnya (sebelumnya tiriskan biar kering).




ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post