Jumat, 03 Januari 2020
Es Krim Simpel
Bahan:
- 3 sdm tepung maizena
- 1 sdm SP
- 10 gr coklat bubuk
- 1 sachet susu kental manis
- 500 ml air
- 300 gr gula pasir
- 2 bungkus choco time
- 3 gorio rio (hancurkan)
Cara membuat:
1. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, aduk.
2. Siapkan panci, masukkan gula pasir, coklat bubuk, choco time, lalu tuang semua air. Aduk sebentar.
3. Masukkan larutan tepung maizena dan susu kental manis.
4. Masak di api sedang hingga mendidih, sambil diaduk.
5. Jika sudah mendidih, tuang ke mangkok plastik tunggu dingin.
6. Lalu masukkan ke freezer ± 5-7 jam hingga membeku.
7. Kalau sudah membeku, lalu dihancurkan.
8. Pindah ke wadah yang lebih besar, mixer dengan kecepatan tinggi.
9. Masukkan SP dan mixer lagi hingga mengembang (15-20 menit).
10. Masukkan ke wadah cup dan beri toping gorio rio yang sudah di hancurkan.
11. Masukkan ke freezer hingga membeku, selama 5 jam.
12. Jika sudah membeku, es krim siap sajikan