Klik "Allow" untuk mendapatkan update resep terbaru ↗

Wajik Gula Merah


Resep Wajik Gula Merah
by@fenita.d2

Bahan :
500 gr beras ketan
250 gr gula merah
50 gr gula pasir (me : brown sugar)
600 ml santan (300 ml santan kental + 300 ml santan encer)
3 lembar daun pandan
Sejumput garam .

Cara membuat wajik gula merah:
- Cuci bersih beras ketan, rendam dan diamkan sekitar 3 jam an lalu tiriskan. Sisihkan. .
- Dalam wajan masak beras ketan, santan encer, garam dan daun pandan seperti mengaron beras sampai kering.
- Panaskan panci kukusan, kukus beras ketan sampai matang.
- Dalam wajan campur jadi 1 santan kental, gula merah, brown sugar lalu aduk hingga gula merah larut dan mengental.
- Masukan ketas lalu aduk2 hingga santan menyusut dan mengering. .
- Siapkan loyang yang sudah di lapisi plastik, tuang wajik dalam loyang tekan dan padatkan. Dinginkan baru di potong. 
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
 

Delivered by FeedBurner