Klik "Allow" untuk mendapatkan update resep terbaru ↗

Kue Pancong


Resep Kue Pancong 
by@moms2a

Bahan :
- 250 gr Kelapa stengah tua parut
- 250 gr Tepung beras
- 900 ml - 1 L Santan
- 1 sdt Garam

Mentega untuk olesan
Secukupnya gula pasir untuk taburan

Cara membuat kue pancong :
Panaskan cetakan pancong ( saya pakai cetakan pukis jadoel ), olesi mentega, sisihkan

Campur kelapa, tepung beras dan garam aduk rata sembari di tekan², masukkan santan sedikit demi sedikit, aduk adonan sampai rata dan kalis ( konsistensi adonan cenderung encer )

Tuang adonan ke cetakan kemudian tutup, gunakan api sedang, setelah ¾ matang taburi gula pasir, tutup kembali biarkan hingga matang, cungkil pancong untuk mengambilnya

Note :

Pastikan pancong benar² sudah matang sebelum di cungkil

Jika olesan tidak rata maka kue pancong akan sulit di cungkil
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
 

Delivered by FeedBurner