Ayam Suwir Lada Hitam


Resep Ayam Suwir Lada Hitam@dapoer_sriwidi

Bahan :
- 500 gr dada ayam, fillet
- 3 lembar daun jeruk, sobek
- 1 batang sereh, geprek
- 1/2 sdm lada hitam bubuk
- 1 sdm gula aren
- 2 bh daun bawang, potong potong
- 1 buah tomat, potong potong
- Secukupnya garam, olive oil

Bumbu halus :
- 3 siung bawang merah
- 3 siung cabe merah besar, buang bijinya
(mau pedas kombinasi cabenya)
- 2 buah tomat

Cara membuat ayam suwir lada hitam :
1. Rebus ayam hingga matang, geprek lalu suwir ayamnya
2. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk mpe matang
3. Masukkan gula aren, lada hitam, garam, aduk rata
4. Masukkan ayam suwir, tomat, daun bawang, aduk hingga bumbu meresap dan test rasanya
LihatTutupKomentar