 |
| dimsum ayam udag anti gagal - by @pawon_bukning |
Resep Dimsum Ayam Udang
Anti Gagal
Kali ini saya akan
membagikan resep dimsum ayam udang anti gagal yang rasanya enak banget. Cara
membuatnya juga mudah lho. Yuk simak resepnya berikut ini.
Bahan-bahan :
- 1/2 kg ayam
- 1/2 kg udang
- 1 buah wortel
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt kecap asin/
jawa
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 sendok makan minyak
wijen
- 70 gram tepung
tapioka
- 50 gram tepung terigu
- Kulit lumpia (boleh
juga yang instan)
Cara Membuat Dimsum
Ayam Udang Anti Gagal :
- Langkah pertama pilihlah
ayam yang bagian dagingnya saja.
- Selanjutnya panaskan
air terlebih dahulu, setelah itu tuangkan ke ayam agar bau amisnya hilang (sampai
3 x cuci dan tiriskan). Selanjutnya diblender (jangan terlalu halus).
- Kemudian kupas udang sampai
bersih, lalu di blender.
- Campurkan udang dan
ayam lalu masukan seluruh bahan (bawang putih, lada, minyak wijen, kecap asin,
penyedap) diuleni hingga merata.
- Selanjutnya tambahkan
tepung tapioka dan terigu. aduk hingga merata dan selanjutnya cetak di dalam adonan.
- Kemudian kukus selama
20 menit dan dimsum siap di sajikan.
Demikianlah resep
dimsum ayam udang anti gagal yang bisa bunda coba di rumah. Semoga resepnya
bermanfaat dan jangan lupa share resepnya.
Baca juga : Resep Dimsum Ceker Enak