 |
| tahu walik aci anti gagal - by @gallerymasakanibu |
Resep Tahu Walik Aci,
Anti Gagal
Kali ini kita akan
membuat cemilan yang rasanya enak. Cara membuatnya juga mudah. Pasti keluarga
pada suka. Yuk simak resep tahu walik aci anti gagal berikut ini.
Bahan :
- 20 buah tahu pong
goreng
- Minyak goreng
Biang Aci :
- 50 g tepung tapioka
- 200 ml air
- 3 siung bawang putih,
parut
- 1 sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- ½ sdt kaldu jamur
Bahan kering :
- 125 g tepung tapioka
- 1 sdm tepung beras
- ¼ sdt baking powder
Pelengkap :
- Cabai rawit
- Sambal kecap
- 1 batang daun bawang,
iris tipis
Cara Membuat Tahu Walik
Aci Anti Gagal :
1. Langkah pertama potong tahu, jangan sampai putus, lalu balikkan tahu supaya sisi dalam tahu menjadi berada
sisi luar. Sisihkan.
2. Biang aci : Campurkan
semua bahan, rebus sampai menjadi kalis.
3. Selanjutnya tuang
bahan biang di dalam mangkuk. Lalu tambahkan bahan kering sambil diaduk
cincang.
4. Kemudian ambil 1 sdm
adonan aci, masukkan ke dalam tahu yang telah di balik. Ulangi sampai tahu dan
aci habis.
5. Terakhir goreng tahu
walik aci di dalam minyak panas yang banyak menggunakan api sedang sampai
matang. Angkat lalu sajikan bersama pelengkap.
Nah, itulah resep tahu walik
aci anti gagal yang bisa bunda coba di rumah. Semoga bermanfaat dan jangan lupa
share.
Baca juga : Resep Tumis Tahu Kopong