-->

Resep Sayur Lodeh Kluwih Ndeso

 

sayur kluwih ndeso - by @mannacatering_tpj

Resep Sayur Lodeh Kluwih Ndeso

Cara memasak sayur lodeh kluwih cukup mudah, jadi siapapun dapat mengolah sendiri di rumah. Yuk simak resep sayur lodeh kluwih ndeso berikut ini.

 

Bahan-bahan :

- 300 gram kluwih, kupas lalu potong-potong

- Santan kemasan @65 ml

- 1 lembar daun jeruk

- 1 lembar daun salam

- 1 batang serai geprek

- 350 ml air putih

 

Bumbu halus :

- 1/2 sdt ketumbar bubuk

- 1/2 sdt merica bubuk

- 2 butir kemiri

- 5 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 1 ruas jahe

- 1 ruas kunyit

- 3 buah cabe rawit

- 2 buah cabe keriting

 

Cara Memasak Sayur Lodeh Kluwih Ndeso :

- Langkah pertama rebus kluwih : Rebus kluwih yang telah dikupas dan di potong-potong tadi hingga empuk. Angkat kemudian sisihkan terlebih dahulu.

- Selanjutnya tumis sampai harum bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, serai, air putih dan juga kluwih rebus. Biarkan mendidih.

- Kemudian masukkan santan, aduk rata. Beri garam dan juga gula pasir. Aduk lagi sambil test rasa.

- Jika sudah mendidih, cek rasa lagi, jika sudah pas, angkat kemudian sajikan bersama nasi hangat.

 

Nah, itulah resep sayur lodeh kluwih ndeso yang mudah cara memasaknya. Semoga bermanfaat dan jangan lupa share.

Baca juga : Resep Sayur Lodeh Kacang Panjang Tahu

LihatTutupKomentar