 |
| bihun goreng balacan - by @masakanenaq |
Resep Bihun Goreng Balacan Lezat
Kali ini rasalapar.com akan membagikan resep bihun goreng
balacan yang rasanya enak dan pembuatannya juga cukup mudah. Yuk simak cara
membuat bihun goreng balacan berikut ini.
Bahan-bahan :
- Bihun jagung (1 bungkus isi 4, saya memakai 3 jad bisa 4
porsian) rendam dengan air panas kurang lebih 5 menit
- Telur, bakso ikan, sosis, sawi dan tauge (bebas di ganti
sesuai selera)
- 3 sdm sambal terasi
- 2 bungkus terasi ABC
Bumbu Halus :
- 3 bawang putih
- 6 bawang merah
- 25 bj cabe rawit
- 5 bj cabe merah keriting
Cara Membuat Bihun Goreng Balacan :
1. Langkah pertama tumis bumbu halus menggunakan minyak
panas, lalu masukkan sambal terasi dan terasi 2 bungkus. Kemudian tiriskan di
pinggir dulu, masukan telur di orak arik, sosis, bakwan dan lainnya kecuali
sawi.
2. Selanjutnya masukkan bihun lalu sawi dan tauge. Masukkan
bumbu seperti kecap manis, gula, garam, kaldu jamur. Test rasa.
3. Angkat dan masukkan taburan bawang goreng dan siap disajikan.
Demikianlah resep bihun goreng balacan yang bisa bunda coba
di rumah. Semoga bermanfaat dan jangan lupa share resepnya.
Baca juga : Resep Bihun Goreng Seafood