 |
| resep nasi goreng madura - by @enaerlina |
Cara Membuat Nasi
Goreng Madura, Enak dan Lezat
Setiap daerah pasti memiliki
resep nasi goreng khas daerahnya masing-masing, begitu juga dengan Madura. Nasi
goreng Madura ini spesial. Cara memasaknya juga cukup mudah. Yuk simak rese
cara membuat nasi goreng Madura berikut ini.
Bahan-bahan :
- 1 piring nasi putih
dingin
- 1 potong ayam goreng
- 1 butir telur
Bumbu Oseng :
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt kecap asin
- 1 sdt kecap ikan
- 1/2 sdt kecap maggi
- 1/2 sdt saus tiram
- 1 sdm saus sambal
- 1/4 sdt penyedap rasa
Bumbu Halus :
- 4 buah cabai rawit
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 butir kemiri
- 1 buah cabai merah
keriting
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat Nasi
Goreng Madura :
- Langkah pertama suwir-suwir
atau iris tipis ayam goreng. Iris tipis daun bawang dan lalu kocok telur.
- Selanjutnya panaskan
minyak di wajan. Kemudian tumis bumbu halus sampai matang. Tuangkan kocokan
telur, goreng orak-arik dengan bumbu.
- Masukkan nasi, aduk
rata bersama bumbu. Kemudian masukkan ayam dan semua bumbu oseng.
- Aduk rata dan tunggu sampai
nasi agak kering. Koreksi rasa, jika sudah pas lalu angkat.
- Sajikan nasi goreng
Madura yang bersama potongan mentimun supaya lebih nikmat.
Nah, itulah tadi resep
cara membuat nasi goreng Madura yang bisa bunda coba di rumah. Semoga
bermanfaat dan jangan lupa share.
Baca juga : Resep Soto Daging Madura Gubeng Pojok