 |
| ayam goreng mentega solaria - by @lisagunawan05 |
Resep Ayam Goreng Mentega
ala Solaria
Resep ini sangat enak,
anak-anak dan keluarga di rumah pasti suka. Cara membuat nya juga cukup mudah.
Yuk simak resep ayam goreng mentega ala solaria berikut ini.
Bahan-bahan :
- 4 potong paha ayam
- 6 siung bawang putih,
iris
- 1/2 siung bawang
bombay, iris
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap inggris
- 2 lembar daun salam
- 2 buah jeruk nipis
- mentega secukupnya
- 3 sdm saus tomat
- lada bubuk secukupnya
- garam secukupnya
- kaldu jamur
secukupnya
- air secukupnya
- minyak untuk
menggoreng
Cara Membuat Ayam Goreng
Mentega ala Solaria:
- Langkah pertama cuci
potongan ayam sampai bersih, kemudian lumuri menggunakan jeruk nipis. Diamkan selama
10 menit.
- Selanjutnya rebus
ayam dengan tiga siung bawang putih serta daun salam. Setelah matang lalu
tiriskan.
- Kemudian goreng ayam menggunakan
minyak panas sampai matang. Sisihkan.
- Tumis bawang putih sampai
harum, masukkan bawang bombai.
- Masukkan ayam goreng,
tambahkan kecap manis, saus tomat, dan juga kecap inggris. Aduk sampai merata.
- Tuangkan air, aduk lagi
sampai merata. Beri mentega, lada bubuk, garam, dan kaldu jamur secukupnya.
- Masak ayam goreng
mentega sampai matang. Angkat dan sajikan.
- Ayam goreng mentega
ala Solaria siap dinikmati.
Tips memasak :
- Pilihlah daging ayam
yang segar.
- Selain direbus, bunda
bisa langsung marinasi daging ayam menggunakan bumbu.
- Ketika menggoreng
ayam, pakai minyak yang banyak agar hasilnya matang merata.
Nah, itulah resep ayam
goreng mentega ala Solaria yang bisa dicoba di rumah. Semoga bermanfaat dan
jangan lupa share.
Baca juga : Resep Rahasia Ayam Crispy ala Restoran