 |
| resep sandwich donat crispy - by @betty_cenn |
Resep Sandwich Donat Crispy
Resep
ini bisa buat bekal si kecil berangkat ke sekolah ataupun untuk bekal nganor.
Yuk simak resep sandwich donat crispy berikut ini.
Bahan 1:
- 250 gr tepung protein tinggi
- 25 gr susu bubuk
- 40 gr gula pasir
- 3 gr ragi instan
- 1 btr kuning telur + air dingin timbang = 160 gr
Bahan 2 :
- 40 gr unsalted butter
- 3 gr garam ( jika memakai salted butter garam cukup
2 gr saja)
Baluran :
- putih telur
- tepung panir
Topping : selada, saus tomat, sosis goreng, dan
mayonaise
Cara Membuat Sandwich Donat Crispy :
- Langkah pertama campur semua bahan 1 kemudian
mixer hingga setengah kalis.
- Selanjutnya tambahkan bahan 2, kemudian mixer hingga
kalis elastis.
- Kemudian bulatkan, tutup dan diamkan kurang
lebih selama 45 menit.
- Kempeskan adonan, potong-potong dan timbang @35
kemudian bulatkan hingga permukaan
halus.
- Tutup dan diamkan kurang lebih selama 15 menit.
- Ambil 1 adonan kemudian celupkan ke putih telur.
- Lalu masukkan ke tepung panir, tekan-tekan
adonan supaya agak lebar, lakukan hingga adonan habis.
- Tutup dan diamkan kurang lebih selama 30 menit.
- Panaskan minyak dengan api sedang cenderung
kecil hingga panas.
- Selanjutnya masukkan adonan donat yang sudah
mengembang ringan, goreng hingga berwarna kecoklatan ( dibalik 1x saja agar
donat tidak berminyak).
- Angkat lalu tiriskan.
- Ambil 1 donat kemudian potong ditengah-tengah jangan
sampai terputus.
- Kemudian isi dengan selada, sosis, kasih saus
tomat dan juga mayonaise.
- Sandwich donat crispy siap dinikmati.
Nah, itu tadi resep
sandwich donat crispy yang nikmat dan si kecil pasti suka. Jangan lupa share
resepnya dan semoga bermanfaat.
Baca juga : Cara Membuat Roti Goreng Pizza