 |
| resep bolognese schotel - by @irmadesmayanti |
Resep Bolognese Schotel Yang Lezat
Kali ini saya akan membagikan resep bolognese
schotel yang rasanya lezat. Cara memasaknya juga cukup mudah. Yuk simak
resepnya berikut ini.
Bahan :
- 300 gr macaroni, rebus selama 10 - 12 menit
- 1 buah Bombay cincang
- 4 siung bawang putih
- 2 sdm margarine
- 3 buah sosis ayam, potong kotak kecil
- 100 gr daging ayam cincang
- 2 sdm terigu
- 3 butir telor, kocok lepas
- 450 ml susu cair
- 1 sdt black pepper (bisa diganti merica putih)
- 50 gr keju cheddar parut
- garam secukupnya
- oregano secukupnya
- saos bolognese secukupnya
Taburan : keju cheddar parut dan parsley
Cara Membuat Bolognese Schotel :
- Langkah pertama tiriskan macaroni.
- Selanjutnya tumis bawang sampai wangi, lalu
masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Masukkan sosis dan aduk rata. Kemudian
tambahkan terigu, aduk rata lalu tambahkan susu cair sedikit demi sedikit
sambil diaduk rata. Ketika mulai mendidih, masukkan keju, garam, macaroni, dan
oregano. Aduk sampai meletup-letup tercampur rata. Matikan api dan biarkan
hangat.
- Tambahkan telur kocok lalu aduk rata kembali.
- Siapkan ramekin atau cup aluminium foil. Ambil
secukupnya adonan macaroni sekitar 1/2 cup, selanjutnya beri saos bolognese di atasnya
kemudian tutup kembali dengan adonan macaroni, lakukan sampai habis. Terakhir kasih
parutan keju dan juga taburan parsley.
- Panggang pada suhu 200 derajat celcius selama 20
- 25 menit atau sampai matang. Sajikan selagi hangat.
Nah, itu tadi resep
bolognese schotel yang lezat dan menggugah selera. Semoga bermanfaat dan jangan
lupa bagikan resepnya ya.
Baca juga : Resep Ayam Goreng Bolognese