resep bakwan rebon - by @irmadesmayanti
Resep Bakwan Rebon Enak
Dimakan anget, sambil nyeplus rawit dan segelas
teh manis anget. Yuk simak resep bakwan rebon berikut ini.
Bahan :
- 1 buah wortel, iris korek api tipis
- 1/4 bagian kol, iris tipis
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 10 sdm terigu
- 3 sdm maizena
- 1 sdm tepung beras
- 250 ml air (sesuaikan)
Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm rebon
- rebon untuk topping diatas bakwan
secukupnya
Cara Membuat Bakwan Rebon :
- Langkah pertama panaskan minyak goreng, celupkan
sendok bakwan ke minyak yang sedang dipanaskan.
- Selanjutnya campurkan semua bahan, tambahkan air
perlahan sambil diaduk rata. Sesuaikan kekentalannya. Sebaiknya jangan terlalu
encer atau terlalu kental ya.
- Ambil adonan secukupnya, tuangkan ke sendok
bakwan dan ratakan (tidak perlu terlalu banyak agar bakwannya tidak terlalu tebal
dan cepet matang). Lalu kasih sedikit rebon diatasnya, masukkan ke dalam minyak
panas, sambil agak digoyang-goyangkan sampai bakwan terlepas sendiri. Lakukan sampai
adonan habis.
- Goreng bakwan sampai berwarna coklat keemasan. Angkat
dan sajikan hangat.
Nah, itulah resep
bakwan cemilan yang bisa bunda coba di rumah untuk cemilan sore hari. Semoga
resep ini bermanfaat dan janagn lupa share resepnya.
Baca juga : Resep Bakwan Bayam