-->

Resep Oseng Jamur Daging Lada Hitam

 

resep oseng jamur daging lada hitam - by @dita_dwistyani

Resep Oseng Jamur Daging Lada Hitam

Perpaduan jamur dan daging menjadi satu menghasilkan rasa yang begitu unik dan nikmat. Resep oseng jamur daging lada hitam ini mudah cara memasaknya. Yuk simak resepnya berikut ini.

Bahan :

- 150 gr daging sapi

- 5 bh jamur kancing

Bumbu halus :

- 4 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 10 bh cabai rawit (sesuai selera)

Bumbu lainnya :

- 3 bh cabai besar (campur merah dan hijau, buang bijinya dan potong potong)

- 1 btg sereh

- 2 lbr daun salam

- ½ sdt garam

- 1 sdt kaldu jamur

- ½ sdm gula pasir

- Kecap manis secukupnya

- 1 bks saori saos lada hitam

Cara Memasak Oseng Jamur Daging Lada Hitam :

1. Langkah pertama potong-potong jamur serta daging dengan ukuran sesuai selera.

2. Marinasi daging menggunakan saos lada hitam selama kurang lebih 5 menit, lalu sisihkan.

3. Selanjutnya tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan juga sereh sampai bumbu matang.

4. Sesudah bumbu matang, masukkan daging lalu tumis sampai tercampur rata dengan bumbu.

5. Tuangkan air secukupnya, garam, gula dan kaldu jamur.

6. Sesudah daging hampir matang, masukkan irisan jamur dan osreng-osreng lagi sampai semua matang.

7. Selanjutnya masukkan irisan cabai dan juga kecap manis, tumis tumis lagi sampai semua tercampur dengan rata.

8. Sesaat sebelum diangkat test rasanya dan siap disajikan.

 

Nah itulah resep oseng jamur daging lada hitam yang menggugah selera. Semoga resep ini bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi bagi bunda dalam memasak sajian spesial untuk keluarga.

 

Baca juga : Resep Daging Panggang Teflon

LihatTutupKomentar