 |
| cara membuat keripik sukun - photo by @ddewimery |
Cara Membuat Keripik
Sukun Renyah, Gurih dan Manis
Rasanya yang renyah,
manis dan gurih membuat keripik sukun ini banyak digemari. Keripik sukun ini ternyata
bisa dibuat sendiri di rumah dalam jumlah banyak. Wilayah yang menjadi pusat
penghasil buah sukun yang terkenal adalah Cilacap.
Untuk cara membuat
keripik sukun memang cukup mudah. Proses pembuatannya juga tidak memakan
waktu lama hingga berjam-jam. Bunda bisa menyimak cara membuat keripik sukun
berikut ini supaya mudah.
Kali ini rasalapar.com
akan membagikan resep keripik sukun yang renyah, manis dan gurih. Silahkan
simak bahan serta langkah pembuatan keripik sukun di bawah ini.
Bahan-bahan keripik
sukun :
- Sukun matang 1 buah,
kupas lalu cuci sampai bersih kemudian potong serta iris tipis
- 2 sendok teh kapur
sirih
- Air 2 liter
- Minyak goreng secukupnya
Bahan bumbu keripik
sukun:
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok makan
ketumbar bubuk
- 4 siung bawang putih (dihaluskan)
- 1 sendok teh gula
pasir
- 1 ruas kunyit (dihaluskan)
Cara Membuat Keripik
Sukun :
- Langkah pertama
siapkan wadah lalu campurkan kapur sirih dan air.
- Selanjutnya masukkan
irisan sukun dan rendam antara 4 sampai 5 jam.
- Angkat dan kemudian
cuci sampai bersih dan tiris-kan.
- Setelah itu campurkan
bumbu yang sudah disiapkan lalu diaduk sampai tercampur rata.
- Setelah itu lumuri
irisan sukun dengan bumbu sampai merata. Diamkan agar bumbunya meresap selama
15 menit.
- Setelah itu goreng di
atas minyak panas dalam wajan sampai matang dan warna keripik sukun berwarna
kuning agak kecokelatan.
- Selesai, angkat lalu
tiriskan dan masukkan ke dalam wadah, keripik sukun siap untuk disajikan.
Nah, jika bunda suka
dengan rasa pedas, bunda dapat menambahkan bahan pedas sesuai dengan selera.
Nah itu tadi resep cara membuat keripik sukun yang renyah, manis dan gurih.
Semoga bermanfaat dan mungkin bisa jadi inspirasi untuk berbisnis keripik
sukun.
Baca juga : Cara Membuat Keripik Pepaya Renyah Enak