Resep Kue Toraja (Deppa Tori), Renyah Banget

 


Resep Kue Toraja (Deppa Tori), Renyah Banget

 

Dari nama kue nya saja pasti bisa ditebak asal kue ini. Ya, kue deppa tori atau kue toraja memang berasal dari Toraja. Rasanya renyah dan enak, cara buatnya juga mudah.Yang penasaran pengen buat, yuk kita simak resep kue toraja berikut ini.

 

Bahan-bahan :

- 500 gram tepung beras

- 250 gram gula merah

- 1/4 sendok makan baking powder

- 1/4 sendok makan vanili bubuk

- 75 gram wijen

- 120 ml air

- secukupnya Minyak goreng

 

Cara Membuat Kue Toraja (Deppa Tori) :

- Campurkan tepung beras, vanili bubuk dan baking powder, aduk-aduk sampai merata.

- Campurkan gula merah dan air, lalu masak sampai gula merah larut.

- Tuangkan larutan gula merah dalam campuran tepung, lalu campur sampai kalis dan adonan bisa dibentuk.

- Taburkan wijen di atas papan/alas untuk memotong adonan. Ambil adonan kemudian letakkan di atas taburan wijen tadi. Pipihkan adonan hingga 1/2 - 3/4 cm, kemudian taburkan lagi wijen dibagian atas adonan, tekan perlahan agar wijen melekat.

- Potong-potong adonan membentuk jajargenjang.

- Goreng adonan dalam minyak panas sampai adonan merekah.

- Kue toraja siap disajikan.

 

Terimakasih sudah membaca Resep Kue Toraja (Deppa Tori), Renyah Banget. Semoga bermanfaat dan jangan lupa share.


Baca juga : Cara Membuat Cake Orson Manado

 

LihatTutupKomentar