Resep Donat JCO Dengan Takaran Sendok
Pengen nyemil donat bareng teh anget di sore hari kayaknya enak nih. Akhirnya buat resep donat JCO aja dengan takaran sendok. Buatnya gampang hasilnya juga enak. Yuk kita simak resepnya berikut ini.
Bahan-bahan :
25 sdm tepung terigu segitiga biru
4 sdm gula pasir
1 1/2 sdt fermipan
2 kuning telur
150-200 ml susu plain dingin banget
1/4 sdt garem
4 sendok mentega
Cara Membuat Donat JCO dengan takaran gelas :
- Masukkan tepung, gula, telur kuning, fermipan, dan susu, uleni sampai setengah kalis (pakai mixer).
- Setelah itu, masukkan mentega dan garam uleni sampai
kalis elastis (pakai mixer).
- Bulatkan adonan lalu diamkan adonan 45 menitan
memakai kain serbet setengah basah.
- Setelah itu keluarkan udara yang ada dalam adonan
(digilas), lalu bentuk adonan menjadi donat sesuai kebutuhan.
- Selanjutnya adonan donat ditaruh di tempat yang
datar dan sudah dilumuri tepung kemudian tutup memakai serbet yang setengah
basah (anyep)
- Diamkan adonan donat sampai mengembang lagi kurang
lebih 30 – 45 menit
- Panaskan minyak, lalu goreng adonan donat dengan
memakai api kecil tunggu sampai sisi sebaliknya kekuningan (kalau bisa sekali
balik saja agar donat tidak menyerap minyak), angkat lalu tiriskan.
Terimakasih sudah membaca Resep Donat JCO Dengan Takaran
Sendok. Semoga bermanfaat dan menjadi inspirasi dalam membuat kue.