Resep Chicken Katsu Teriyaki, Kesukaan Si Bocil



Resep Chicken Katsu Teriyaki, Kesukaan Si Bocil


Bikin kesukaan si kecil yuk. Kali ini akan share resep chicken katsu teriyaki. Simak resepnya di bawah ini ya.

Bahan marinasi :

- 1/2 potong dada ayam, sayat
- 3 siung bawang putih, haluskan
- Lada, garam, penyedap secukupnya

Bahan celupan :
- Tepung serbaguna, secukupnya
- Tepung panir, secukupnya
- 1 butir telur, kocok

Bahan saus :
- 1/2 Bawang bombay ukuran sedang, iris
- 1 sdm saus teriyaki
- 1 sdm kecap manis
- Air, secukupnya
- 1 sdm tepung maizena, larutkan menggunakan sedikit air
- Garam, penyedap secukupnya

Cara Membuat Chicken Katsu Teriyaki :
- Marinasi ayam kurang lebih selama 10 menit.
- Setelah di marinasi, celupkan ayam pada tepung serbaguna, telur lalu terakhir tepung panir.
- Masukkan ayam sebentar di freezer minimal 5 menit supaya tepung lebih merekat
- Goreng ayam sampai matang, lalu sisihkan.
- Buat sauce teriyaki, tumis bawang bombay hingga harum
- Masukkan saus teriyaki, kecap manis serta air. Aduk-aduk sampai merata
- Beri garam, penyedap. Test rasa
- Tuang larutan maizena, aduk sampai mengental
- Siram saus di atas ayam.
- Chicken katsu teriyaki siap di sajikan

Untuk sayuran nya saya cuma tumis bawang putih, masukin sayuran dan di kasih saus tiram sedikit, garam penyedap dan air sedikit. Semoga bermanfaat dan jangan lupa dicoba Resep Chicken Katsu Teriyakinya. 

LihatTutupKomentar