Cara Memasak Sarden Kaleng Tanpa Bumbu Tambahan, Tetep
Enak
Sarden kaleng adalah makanan praktis siap saji. Bunda bisa memasak sarden kaleng di rumah sebagai menu utama keluarga. Sarden sendiri akan lebih nikmat jika bunda menambahkan beberapa bumbu tambahan, tujuannya menghilangkan sedikit bau amis pada sarden kalengan. Tapi sarden tetap enak meski tanpa bumbu tambahan. Nah saya akan share cara memasak sarden kaleng tanpa bumbu tambahan
Bahan – bahan :
- 1/2 bawang bombay
- 1 siung bawang putih
- Cabai merah secukupnya
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh penyedap rasa
- 2 sendok makan minyak sayur
- 150 ml air
Cara Memasak Sarden Kaleng Tanpa Bumbu Tambahan :
- Iris bawang putih tipis atau memakai mesin
pengiris bawang.
- Panaskan tiga sendok makan minyak sayur dalam
wajan. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih cincang tipis, tumis sebentar.
- Tambahkan cabai, penyedap rasa dan garam ke dalam
wajan. Goreng lagi sampai harum.
- Tambahkan sarden kalengan ke bumbu tumis.
- Campur sebentar sampai, aduk-aduk rata, aduk
jangan terlalu cepat karena tekstur sarden lembut dan mudah hancur.
- Tambahkan
air. Aduk kembali hingga tercampur rata.
Di bawah ini saya juga akan share cara memilih
sarden kaleng berkualitas.
Cara Memilih Sarden Kaleng Berkualitas
Sebelum menyimak cara memasak sarden kaleng tanpa
bumbu tambahan, sebaiknya pelajari cara memilih sarden kalengan yang
berkualitas berikut ini :
- Pastikan kaleng sarden utuh dan tidak penyok.
- Harap diperhatikan bahwa tidak terdapat karat pada
kaleng sarden.
- Pastikan kaleng sarden yang akan dibeli disimpan
pada suhu kamar.
- Setelah dibuka pastikan potongan ikan utuh dan
tidak hancur.
- Pastikan tidak ada ikan sarden tidak berbau
menyengat dan tidak sedap.
- Lihat tanggal kedaluwarsa pada kaleng sarden
Demikianlah cara memasak sarden kaleng tanpa bumbu
tambahan serta tips dalam memilih sarden kalengan. Semoga bermanfaat dan
menjadi inspirasi bunda dalam memasak
Baca juga : Resep Pepes Sarden Jamur Tiram