Cara Memasak Rumput Laut Kering aka Sup Rumput Laut ala Korea (Miyeokguk)

 


Cara Memasak Rumput Laut Kering aka Sup Rumput Laut ala Korea (Miyeokguk)

 

Rumput laut kering juga bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan. Berikut resep cara memasak rumput laut kering untuk beberapa hidangan istimewa yang bisa bunda buat di rumah.

 

Bahan-Bahan :

100-200 gram daging sapi cincang (bisa diganti daging ayam, udang, atau cumi)

3 siung bawang putih

Air secukupnya

Garam halus secukupnya

Minyak wijen secukupnya

 

Cara Memasak Sup Rumput Laut Kering :

- Tuangkan air putih matang yang telah dingin ke dalam mangkuk, kemudian rendam rumput laut kering di dalamnya. Tunggu sampai rumput laut mulai empuk.

- Sambil menunggu rendaman rumput laut, bunda bisa mencincang bawang putih sampai halus.

- Potong daging menjadi berbentuk kotak atau bisa juga dicincang.

- Tuangkan minyak wijen ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan potongan daging ke dalamnya. Aduk rata.

- Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan, lalu tambahkan pula rumput laut yang sudah direndam. Aduk sampai semuanya tercampur sata.

- Masukkan bumbu seperti garam serta penyedap secukupnya.

- Aduk sekali lagi dan tunggu beberapa menit sampai kuah mendidih.

- Angkat wajan dan sajikan sup rumput laut selagi masih hangat.

 

Terimakasih sudah membaca resep dari kami. Semoga Cara Memasak Rumput Laut Kering aka Sup Rumput Laut ala Korea (Miyeokguk) ini bermanfaat dan menjadi inspirasi untuk memasak di rumah.

 

Baca juga : Jangan buang ampas kopi, ini manfaatnya

LihatTutupKomentar