Resep
Bumbu Oles Sosis Bakar dan Bakso Bakar Untuk Jualan
Sosis maupun bakso yang bagus sekalipun, rasanya kadang
tidak optimal jika di bakar tanpa memakai bumbu oles yang pas. Nah, kali ini akan
saya berikan resep bumbu oles sosis bakar andalan keluarga juga bisa banget
untuk jualan, bisa juga di aplikasikan ke olahan yang lain seperti bakso. Buat
bunda yang ingin jualan atau sekedar bikin untuk keluarga tercinta, berikut
resepnya:
Bahan-bahan Bumbu Oles Sosis Bakar dan Bakso Bakar :
- 3 siung bawang putih
- 1 bawang bombay
- 500 gr saus tomat
- 1 kg kecap (aku pakai abc)
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 bungkus penyedap rasa (royco / masako)
- Sejumput garam
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat Bumbu Oles Sosis Bakar dan Bakso Bakar :
- Iris bawang bombay dan haluskan bawang putih.
- Tumis bawang bombay sampai layu kemudian masukkan
bawang putih yang sudah dihaluskan, masukkan ketumbar bubuk, kemudian tumis
sampai harum.
- Masukkan saos tomat (kala suka pedas bisa di ganti
dengan saos sambal) dan kecap, aduk sebentar, lalu tambahkan air.
- Tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa, tunggu
hingga mendidih.
- Panaskan panggangan, taruh sosis yang telah
ditusuk dan dikerat. Setelah itu olesi dengan mentega, tunggu sosis agak kering
tapi jangan sampai gosong, olesi dengan bumbu bakar lalu panggang.
- Tunggu beberapa, balik sosis oles lagi dengan
bumbu bakar, panggang sebentar dan sosis bakar siap di santap!
Terimakasih sudah membaca Resep Bumbu Oles Sosis
Bakar dan Bakso Bakar Untuk Jualan. Semoga bermanfaat dan dapat menjadi ide
untuk berjualan.