Kamis, 12 Agustus 2021
Cara Membuat Asinan Jambu Klutuk
Bahan :5 buah jambu klutuk
Kuah asinan :
6 cabe merah kriting
6 cabe rawit merah
1/3 sdt terasi matang
1 sdm cuka
1.5 sdm gula pasir
Garam
Cara Membuatnya :
- Cuci dan potong jambu sesuai selera
- Ulek duo cabe dan terasi, lalu rebus dengan 1 gelas air sampai cabe matang, tambahkan garam gula dan cuka, setelah dingin campurkan dengan potongan jambu, dinginkan dulu dalam kulkas biar lebih meresap
Catatan : Kuah asinan di icip2 dulu sampai rasanya pas di lidah ya, takaran gula dan cuka saya kira2 aja karena pas bikin asal cemplung.
Baca juga : Cara Membuat Asinan Jagung Bakar