Cara Memasak Asem Asem Ikan Gabus



Cara Memasak Asem Asem Ikan Gabus

Bahan :
500 gr Ikan Gabus

Bumbu Iris :
5 butir Bawang Merah
3 butir Bawang Putih
7 buah Cabe Rawit (saya utuhan aja)
3 buah cebe hijau besar
1 buah Tomat
7 buah belimbing wuluh
1 ruas kunyi

Bumbu Geprek :
1 ruas jahe
1 ruas Lengkuas
2 buah Serai

1 liter air putih
1 sdm garap
1 sdm gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
1 sdm asam jawa

Cara Masak :
1. Masukkan Ikan beserta bumbu geprek ke dalam air yang sudah mendidih.
2. Sampai dengan setengah matang, tambahkan bumbu iris.
3. Tambahkan bumbu2 yang lain, Aduk2
4. Test rasa, sesuaikan selera, dan sajikan.

LihatTutupKomentar