Cara Memasak Sambal Teri Tahu



Resep Sambal Teri Tahu

Bahan :
100 gram teri, goreng
4-5 buah tahu, potong kotak kecil lalu goreng
2 lbr daun salam
1 cm lengkuas memarkan

1/2 sdt gula

sedikit garam. sesuaikan dengan teri yang digunakan

Bumbu halus (haluskan) :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
10 buah cabai merah (sesuai selera)
sedikit Air

Cara Memasak Sambal Teri Tahu :
1.Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Tambahkan gula dan sedikit garam, koreksi rasanya. Masak hingga agak mengering, lalu dinginkan.
2. Setelah bumbu dingin, sisihkan lengkuas dan daun salamnya. Masukkan teri dan tahu. Aduk hingga rata.

LihatTutupKomentar