Minggu, 13 Desember 2020
Cara Masak Cumi Simpel
Bahan : 1/2 kilo cumi basah
2 daun bawang
1 sdm saos tomat
50 ml air
Garam gula pasir dan bumbu kaldu secukupnya
Beberapa tusuk gigi/lidih
Bumbu halus :
3 bawang putih
2 bawang merah
1 cm kunyit
3 cabe merah
Caranya :
1. Cumi setelah dicuci bersih buang kulit tipis dan tintanya. Kemudian masukan kepala cumi tusuk dengan tusuk gigi/lidi sisihkan
2. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan cumi garam gula pasir dan bumbu kaldu dan saos tomat aduk rata tambahkan air aduk-aduk hingga cumi matang, koreksi rasa jika sudah pas matang angkat.