Resep Moccacino Pudding Enak Dimakan Dingin



Resep Moccacino Pudding Enak Dimakan Dingin

Bahan :
1300 ml susu UHT, bisa juga 1 kaleng kental manis + air (kurangi gulanya)
150 gr gula pasir
2 bks agar plain
1/2 sdt garam
1 bks coffeemix instant
1 sdm coklat bubuk + 1 sdt pasta coklat, bisa juga 70 gr dcc.

Cara membuat Moccacino Puding :
- Siapkan panci lalu campur jadi satu susu, gula pasir, garam, dan agar-agar plain, aduk rata. Nyalakan api kompor kecil aja lalu masak hingga mendidih. Matikan api.
- Selanjutnya tuang kedalam wadah lain, bagi menjadi 3 (lapisan susu, kopi, coklat) masing-masing kurang lebih 430 ml. Siapkan gelas saji lalu tuang puding secara selang-seling sebanyak 2 sendok sayur. Biarkan hingga setengah set selama 5-7 menit, lalu tuang lagi puding bergantian. Setelah selesai masukkan kedalam kulkas hingga puding benar-benar set selama kurang lebih 15 menit, dan moccacino pudding siap untuk disajikan.

Tips :
- Sebaiknya gunakan panci stainless tebal agar puding saat dipanaskan kembali tidak mudah gosong atau berkerak.
- Bisa juga dengan melakukan steam air panas, taruh panci puding didalam panci lain yang berisi air panas, lalu cairkan puding kembali. Selamat mencoba


ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post