Resep Kue Dadar Gulung Pandan Vla Nangka⁣



Resep Kue Dadar Gulung Pandan Vla Nangka⁣

Bahan :⁣⁣
150 gr tepung terigu protein sedang ⁣⁣
30 gr tepung tapioka ⁣⁣
1/4 sdt garam⁣⁣
110 ml air ( 1 sdm endapan pandan + air )⁣⁣
360 ml santan dari 1/4 butir kelapa⁣⁣
⁣⁣
Bahan Vla Nangka : ⁣⁣
500 ml santan / susu cair⁣⁣
80 gr gula pasir ⁣⁣
sejumput garam⁣⁣
60 gr tepung maizena⁣⁣
2 sdm margarin⁣⁣
3 buah mata nangka potong kecil-kecil⁣⁣
⁣⁣
Cara membuat : ⁣⁣
- Isi : Campur semua bahan jadi satu. Masak dan aduk sampai kental. Angkat. Biarkan dingin dan set, tutup biar tidak kering.⁣⁣
- Ayak tepung terigu dan tapioka. Tambahkan garam. Aduk rata. Sisihkan.⁣⁣
- Campur santan dan endapan pandan. Masukkan sedikit-sedikit ke campuran tepung sambil diaduk sampai rata tidak bergerindil. Saring bila perlu.⁣⁣
- Panaskan wajan datar tipis. Tuang adonan masak sampai matang. Angkat. isi dengan bahan isi lalu gulung. Lakukan dengan adonan yang lain sampai habis.⁣


ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post