Resep Tahu Goreng Bumbu Lengkuas



Resep Tahu Goreng Bumbu Lengkuas

Bahan :
2 buah tahu cina, potong diagonal
400 ml air
1 buah serai, memarkan
2 lembar daun salam
1 sdt ketumbar bubuk
50 gr lengkuas, parut
1/2 sdm garam
1 sdt gula merah
Sedikit lada dan penyedap
Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus :
8 butir bawang merah
4 butir bawang putih 

Cara membuat :
- Rebus air, bumbu halus, daun salam, ketumbar bubuk, serai, dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan tahu, garam, gula merah, lada, dan penyedap. Masak sampai bumbu menyerap dan air mengering. Angkat dan dinginkan.
- Goreng sampai kecokelatan, goreng juga bumbunya. Angkat dan tiriskan.
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post