Sabtu, 17 Oktober 2020
Resep Ikan Panggang Sambel Jeruk
Bahan :- 6 potong ikan panggang tusukan
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu sambal :
- 10 bh cabe merah keriting
- 6 bh cabe rawit merah
- 1 sdt terasi
- 1/2 sdt garam
- 1/4 lingkaran gula merah
- 2 iris jeruk nipis / 1 bh jeruk limo
Cara membuat ikan panggang sambel jeruk :
- Goreng ikan hingga matang, haluskan semua bumbu,kemudian guyur dengan minyak panas bekas goreng ikan secukupnya, lalu tambahkan perasan jeruk nipis/limo.
- 10 bh cabe merah keriting
- 6 bh cabe rawit merah
- 1 sdt terasi
- 1/2 sdt garam
- 1/4 lingkaran gula merah
- 2 iris jeruk nipis / 1 bh jeruk limo
Cara membuat ikan panggang sambel jeruk :
- Goreng ikan hingga matang, haluskan semua bumbu,kemudian guyur dengan minyak panas bekas goreng ikan secukupnya, lalu tambahkan perasan jeruk nipis/limo.
- Setelah itu penyet / geprek ikannya di atas sambal jeruk.