Resep Ikan Dencis Lombok Ijo

Resep Ikan Dencis Lombok Ijo

Bahan :
500 gram ikan dencis 
1 buah jeruk nipis 
1sdt garam 
1sdt kaldu bubuk 
1/2 sdt gula 
Minyak 

Bumbu halus :
100 gram cabe ijo 
50 gram cabe rawit 
6 siung bawang putih 
1 buah tomat 

Cara memasak :
1. Siangi ikan, lalu cuci bersih, setelah itu bersih perasan jeruk nipis, lalu goreng hingga ke coklatan angkat tiriskan .
2. Cuci bersih bahan cabe lalu rebus 5 menit, angkat tiris kan ,lalu ulek ,asal pecah aja ,jangan halus kali .
3. Panas kan minyak ,lalu tumis bumbu hingga harum ,tambah kan gula ,garam,kaldu bubuk aduk lalu koreksi rasa setelah cukup enak ,masuk kan ikan yang telah di goreng ,lalu aduk hingga bumbu meresap ke ikan,angkat sajikan .
Selamat mencoba