Klik "Allow" untuk mendapatkan update resep terbaru ↗

Resep Semur Daging Sapi Ala Hajatan


Resep Semur Daging Sapi Ala Hajatan
Bahan-Bahan :
500 gram daging sapi, bagian paha
3 sdm kecap manis
1 sdt garam
1 sdt totole
1 sdt gula
1 batang sereh
1 lembar daun salam
300 ml santan
250 ml Air kaldu sapi

Bumbu halus :
6 butir bawang merah
3 butir bawang putih
4 butir kemiri sangrai
1 sdt ketumbar sangrai
1 ruas lengkuas
2 cm jahe
1/2 sdt merica
1/4 buah pala
1/2 buah tomat

Cara Memasak :
- Rebus daging setengah empuk. Lalu iris. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam sampai harum.
- Tambahkan air kaldu sapi, disusul dengan santan. Aduk merata.
- Tambahkan daging sapi. Bumbui dengan garam, gula, totole, kecap manis. Aduk kembali.
- Masak dengan api kecil sedang sampai bumbu meresap dan kuah menyusut, sambil sesekali diaduk.
- Test dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Taburi dengan bawang goreng tambah sedap.
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
ARTIKEL BERIKUTNYA Next Post
ARTIKEL SEBELUMNYA Previous Post
 

Delivered by FeedBurner