Rabu, 09 September 2020
Resep Puding Lapis Pandan
Bahan hijau :
1 bungkus agar-agar hijau
110 grm gula pasir /sesuaikan selera
650 cc air jus pandan
1 sdt nutrijel plain
Sejumput garam
Cara : campur semua bahan, didihkan sampai mendidih. Sisihkan
Bahan lapis putih :
1 bungkus agar plain
60 grm krimer fibercreme
110 grm gula pasir/sesuai selera
650cc susu cair (sisahkan sedikit buat larutkan krimer)
1 sdt nutrijel plain
Sejumput garam
Cara : campur semua bahan keculi larutan krimer, biarkan mendidih, tuang larutan fibercreme (jangan terlalu lama memasak krimer) angkat
Penyelesaian :
Ambil 1 sendok makan sayur tuang dalam loyang, biarkan sedikit mengeras (sentuh permukaan jika sudah mulai berkulit boleh tuang lapisan putih) begitu selanjutnya
Dinginkan, potong-potong sesuai selera.