Cara Membuat Pizza Nugget Pisang

Resep Pizza Nugget Pisang

Bahan :
500 gr pisang kepok (takaran tanpa kulit)
100 gr terigu serbaguna
40 gr keju cheddar parut
70 gr gula pasir (kalau suka manis bisa ditambah)
30 gr susu bubuk
2 telor ayam kocok lepas
10 gr maizena
Garam, vanila sejumput

Bahan Olesan :
Tepung roti
4 sdm Terigu kering
Susu cair full cream/air dingin+ terigu 4 sdm tektur ahir jgn terlalu encer

Topping :
Glaze coklat, strawberry, green tea, keju, tiramisu

Cara membuat pizza nugget pisang :
1. Haluskan pisang dengan garpu sampai hancur/blender pisang, telor, sampai halus
2. Campur semua bahan jadi satu, aduk rata
3. Siapkan loyang diameter 22, yang sudah dioles margarin tipis, tuang adonan ratakan
4. Panaskan kukusan, sampai berasap masukkan adonan, kukus selama 25-30 menit, angkat tunggu dingin baru dipotong-potong menjadi 8 bagian
5. Siapkan bahan olesan: ambil 1 potong nugget, gulingkan ke terigu kering, lalu masukkan ke susu cair yang sudah dicampur terigu sampai rata, terahir ketepung roti, lakukan sampai habis, simpan dalam frezee setengah jam, baru goreng denga api sedang, tunggu dingin lalu topping