Rabu, 26 Agustus 2020
Resep Bola Ubi Cokelat
Bahan :
350 gr ubi kukus, haluskan
1/4 SDT garam
1 SDM gula pasir
1/4 SDT vanili bubuk
3-4 SDM susu cair
35 gr sagu
Minyak untuk menggoreng
Bahan glaze :
100 gr cokelat masak, cincang
35 ml susu cair
Secukupnya Meises warna warni
Cara membuat bola ubi cokelat :
- Campur ubi, garam, gula pasir, vanili bubuk, dan susu cair. Aduk rata.
- Masukkan tepung sagu, aduk rata. Bulatkan.
- Panaskan minyak goreng, goreng bola ubi sampai kecokelatan dengan api kecil sedang.
- Panaskan susu dan cokelat dengan api kecil, masak sampai cokelat meleleh. Angkat.
- Celupkan bola ubi kedalam cokelat masak dan taburi dengan meises warna.