Kamis, 09 Juli 2020
Resep Nasi Siram Ayam
Bahan Nasi :
2 porsi nasi putih.
1 butir telur.
2 siung bawang putih, haluskan.
1 butir bawang merah, haluskan.
Bahan Ayam Siram :
1/4 kg daging ayam, potong.
Sawi hijau.
3 siung bawang putih, cincang.
1/2 sdt minyak wijen.
1/2 sdt kecap ikan.
1/2 sdt saus tiram.
1 sdt tepung maizena, dilarutkan dengan sedikit air.
Gula garam dan merica secukupnya.
Cara Membuat Nasi Siram Ayam :
1. Untuk menggoreng nasi. Panaskan sedikit minyak, orak arik telur, tumis bawang merah dan putih. Lalu masukan nasi putih dan aduk rata. Sisihkan.
2. Untuk membuat kuah ayam siram. Tumis bawang putih. Masukan air dan semua bahan lainnya, masak hingga kuah mengental. Koreksi rasa. Tuang di atas nasi. Sajikan.