Rabu, 08 Juli 2020
Resep Klepon Buah Naga
Bahan :
2 cangkir tepung
1 sdm tepung
1 buah naga.
3/4 gelas air
1/2 sendok makan gula pasir (potongan kecil / tipis)
1/2 kelapa parut putih
Sedikit garam
2 lembar daun pandan (simpulkan)
Cara Membuat Klepon Buah Naga :
1 Blender buah naga dengan air sampai hancur
2 Lalu saring
3 Tuang tepung. Campur / uleni sampai adonan tidak menempel di tangan. Buat adonan kecil, lalu kentalkan. Isi adonan dengan gula. Bulat-bulat lagi
4 Sebelum itu rebuslah air. Masukkan daun pandan lalu masukkan onde-onde adonan ke dalam air mendidih. Masak sampai adonan terekspos
5 Ambil bulatan yang sudah matang (mengapung)
Campur dengan kelapa putih + sedikit garam