Cheese Cake Brownies⁣ ⁣


Resep Cheese Cake Brownies⁣
Bahan⁣
Brownies :⁣
450 gr dark choccolate⁣
250 gr terigu⁣
6 btr telur⁣
60 gr coklat bubuk⁣
350 gr castor sugar⁣
200 gr butter (suhu ruang)⁣
100 gr minyak goreng⁣
1/2 sdt garam⁣

Cheese cake :⁣
500 gr cream cheese⁣
2 btr telur⁣
100 castor sugar⁣
100 ml whipped cream⁣
3 sdm terigu⁣
1 sdm air lemon⁣
1 sdm parutan kulit lemon⁣

Cara Membuat :⁣
Brownies⁣ :
- Potong-potong coklat, masukkan ke dalam panci kecil. 
- Letakkan panci di atas penggorengan yang berisi air, tim hingga coklat mencair⁣
- Masukkan butter, matikan kompor, aduk-aduk sampai butter mencair. Tambahkan minyak goreng dan garam.⁣
- Dalam tempat terpisah, ayak tepung dan coklat bubuk, tambahkan gula pasir, telur dan campuran coklat caiir, aduk dengan whisker atau menggunakan spatula. sampai tercampur rata. ⁣

Cheese Cake :⁣
- Kocok cream cheese dan gula halus, masukkan bahan-bahan lain (menggunakan mixer)⁣
- tuang adonan brownies ke dalam cup sebanyak 3/4 tinggi cup⁣
- tuang 1 sdm adonan cheese cake, hias dengan sedikit adonan brownies di atasnya.⁣
- panggang dengan suhu 170c selama kurang lebih 40 menit. 

Catatan :⁣
- Pakai coklat couverture, supaya rasanya lebih nyoklat.⁣
- Kalau ga ada castor sugar. Pakai gula pasir yang diblender sebentar, supaya tekstur gula lebih kecil, sehingga mudah larut.⁣
- Hasil jadi 50 mini cup brownies⁣


Artikel Terkait