Bicok (Ubi Cokelat)


Resep Bicok (Ubi Cokelat)
Assalamualaaikum
Selamat siang, pengen piscok nggak punya pisang dicoba diganti ubi dan enak ternyata.

Bahan :
10 lembar kulit lumpia
200 gram ubi ungu (kupas, kukus, dan haluskan)
30 ml santan instan
1 sdm gula pasir/ sesuai selera
Sejumput garam
50 gram dark coklat potong kecil
Larutan terigu dan air untuk lem
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat ubi coklat :
1. Campur ubi kukus halus dengan santan, gula, dan garam aduk rata.
2. Ambil kulit lumpia isi dengan 1 sdm ubi dan beri potongan coklat.
3. Lipat bagian samping lalu gulung dan beri lem pada ujung lipatan.
4. Goreng hingga kecoklatan.
5. Sajikan panas agar ketika coklat masih meleleh.


Artikel Terkait