Sabtu, 25 Juli 2020
Resep Bicok (Ubi Cokelat)
Assalamualaaikum
Selamat siang, pengen piscok nggak punya pisang dicoba diganti ubi dan enak ternyata.
Bahan :
10 lembar kulit lumpia
200 gram ubi ungu (kupas, kukus, dan haluskan)
30 ml santan instan
1 sdm gula pasir/ sesuai selera
Sejumput garam
50 gram dark coklat potong kecil
Larutan terigu dan air untuk lem
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat ubi coklat :
1. Campur ubi kukus halus dengan santan, gula, dan garam aduk rata.
2. Ambil kulit lumpia isi dengan 1 sdm ubi dan beri potongan coklat.
3. Lipat bagian samping lalu gulung dan beri lem pada ujung lipatan.
4. Goreng hingga kecoklatan.
5. Sajikan panas agar ketika coklat masih meleleh.